Цалдо де цердо y полло, ацомпаñадо де талларинес де триго, вегеталес цоцина рефинада виетнамита y хуево. Цалдо де цердо цон wантóн реллено де цамарóн, вегеталес цхинос, цеболлíн y цилантро. Пастел традиционал цореано хецхо де маса дулце y цанела.
Тацхи Асиан Стреет Фоод – Нуева Провиденциа
Перфецтос пара ун боцадо сабросо y лигеро, цон ел тоqуе јусто де мар. Ло инсталó ен цалле Мерцед ен ел лоцал донде антес фунционаба Фотографíа Тунекаwа. Ахí, су абуело јапонéс Исаац Тсунекаwа ера ел фотóграфо. Адемáс де уна гран вариедад де макис, цомо ел саке маки ($ 9.400), де цамарóн y палта, енвуелто ен салмóн о палта, цон салса териyаки y ун слице де лимóн. Пара партиципар де есте цурсо, соло дебес сер ун афиционадо y ентусиаста де ла цоцина јапонеса.
Фидеос де арроз y салса де манí, вегеталес фресцос, Мизо, нуестро инфалтабле Тофу y салса ориентал. Ла традиционал y делицада емпанадита де Тофу, еспинацас, хонгос фресцос y еспециес цхинас муy церца де ти. Виене цоцинада де уна манера традиционал асиáтица ал вапор y луего се термина ал сартéн де хиерро фундидо qуе ле ентрегарá уна царацтерíстица цостра дорада y цроцанте. Цон тус палиллос агарра ун Бун, ло унтас превиаменте ен ту салса есцогида y те ло цомес де ун соло боцадо! Ел Бун цомбина перфецтаменте цон цуалqуиера де нуестрас салсас, тенемос ла салса традиционал, верде о пицанте. Јјајанг Рапокки ес уна делициоса фусиóн де Јјајангмyеон (фидеос ен салса де фријолес негрос) y Ттеокбокки (пастелес де арроз), тодо цомбинадо ен уна салса рица y саброса.
Публицадо дентро де ла цолецциóн 100 рецетас, есте волумен естá дисеñадо пара qуиен бусца вариедад y ресултадос цонфиаблес ен препарационес асиáтицас цотидианас. Еста инициатива наце де ла Ембајада де Цхина ен Цхиле, ен ел марцо де ла цонмеморациóн де лос 55 аñос де релационес дипломáтицас ентре амбос паíсес. Цон елло, се инвита а ла циудаданíа а дисфрутар де уна еxпериенциа úница qуе уне цултурас y саборес ен ел Мес де ла Гастрономíа Цхина, qуе се целебрарá дел 1 де септиембре ал 1 де оцтубре де 2025. Мáс де 20 рестаурантес ен Цхиле целебран ел Мес де ла Гастрономíа Цхина 2025 цон промоционес, цупонес де десцуенто y уна амплиа вариедад де саборес ориенталес.
Царне Сола цон Арроз
Удон ес ун плато јапонéс де фидеос груесос y суавес, сервидос ен ун цалдо цалиенте а басе де соја о дасхи. Генералменте, се ацомпаñа цон ингредиентес цомо цеболлíн, темпура, хуево о тофу, y се пуеде дисфрутар танто ен су версиóн цлáсица цомо цон диферентес вариационес де протеíнас y вегеталес. Ес ун плато рецонфортанте y ллено де сабор, идеал пара цуалqуиер оцасиóн.
Сецторес Сантиаго центро ориенте (А-З)
- Цон тус палиллос агарра ел бун, ло унтас превиаменте ен ту салса есцогида y те ло цомес де ун соло боцадо!
- Манду Кук ес уна сопа цореана традиционал хецха цон манду (емпанадиллас релленас), Пуеде инцлуир хуево, вердурас y пастел де арроз (ттеок).
- Фоодлаyс ес ун тенедор либре амплио y елеганте, цон вариас ислас qуе офрецен препарационес фресцас y вариадас.
- Традиционал сопа цореана хецха цон кимцхи ферментадо, царне де цердо, тофу, цеболла, y вегеталес, цоцинадос ен ун цалдо пицанте y ллено де сабор.
- Пастел традиционал цореано хецхо де арроз цон гарбанзо дулце.
Цон ел тиемпо, су усо се демоцратизó y се цонвиртиерон ен уна херрамиента фундаментал ен ла цултура гастронóмица јапонеса. Ла мејор цомида цхина естарá диспонибле дуранте ун мес цон десцуентос y промоционес ен вариос рестаурантес дел паíс. Фидеос рамен, маса де арроз , цеболлíн , салса бланца еспециал (бy мисоyа) y ун тоqуе де пимиента.
Полло Монголиано
Југосос трозос де полло, маринадос ен уна мезцла де салсас традиционалес цореанас, луего фритос хаста qуедар црујиентес y баñадос ен уна делициоса салса дулце y поцо пицанте. Ун думплинг цлáсицо де лас цоцинас y панадерíас цхинас🇨🇳! Десцубре ел Бао Цхар Сиу, ун гран болло де маса еспоњоса цоцинада ал вапор. Реллено дел мáс делициосо цердо маринадо ен ла популар салса цантонеса "Цхар Сиу", цон тонос агридулцес y ахумадо, еxтремадаменте рицо пара ту паладар. Фáцил, де вариос боцадос, цон палиллос о дирецтаменте цон ла мано.—-🥣 ¿Qуé салса елегир?
Ел финал дел виаје нос трајо но сóло лос сецретос де ла препарациóн де нуестрос платос фаворитос, сино тамбиéн ел десео де цомпартирлос цон устедес. Ллегамос хаста ел Лејано Ориенте пара еxплорар ун нуево мундо де цолорес y саборес,рецетас елаборадас цон сабидурíа миленариа пара сатисфацер цуерпо y алма. Пуедес елегир ентре Цердо y Цамарóн, Вегеталес о Миxтас. Југосос цамаронес енвуелтос ен ун ребозадо црујиенте y дорадо.
Сорпренде цон аперитивос y цомидас листас ен минутос
Те рецомендамос цомбинарло цон салса пицанте о си но ерес фан де лас салсас, дале дирецтаменте син салсас, qуедарá игуал де рицо. Рапокки Qуесо ес уна версиóн мáс цремоса y делициоса дел цлáсицо Рапокки. Цомбина Ттеокбокки (пастелес де арроз пицантес) y Рамyеон (фидеос инстантáнеос), перо цон ла адициóн де qуесо дерретидо qуе суавиза ел пицанте y агрега ун тоqуе цремосо.
Ттоккук ес уна сопа цореана qуе дестаца пор су басе де цалдо цларо цон ттеок, финас ребанадас де пастел де арроз. Се сирве цон хуево батидо, вердурас y царне молида, офрециендо ун сабор суаве y рецонфортанте. Лáсицо плато цореано qуе цомбина арроз бланцо ал вапор цон уна саброса салса негра де јјајанг (паста де соја ферментада), y вегеталес. Ел рестауранте Сабор Ориентал се еспециализа ен цомида цхина цантонеса, цон платос абундантес y лленос де сабор. Ентре сус мáс педидос дестацан ел цердо цхā схāо, ел полло ал цуррy цон арроз y ел цлáсицо цхǎофàн. Уна опциóн идеал пара дисфрутар ен цаса грациас а су сервицио де деливерy.